3 DIC, 2025
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La plaza Fadrell se llenó este sábado de vida, color y buen ambiente con la celebración de la segunda edición de Castellón Sano, una iniciativa impulsada por la Concejalía de Comercio y Consumo del Ayuntamiento de Castelló y Casa Intur, que reunió a decenas de familias en torno a la alimentación equilibrada, el aprendizaje activo y la convivencia al aire libre.
Casa Intur ha desempeñado un papel clave en la organización de este encuentro, que se consolida como una cita de referencia para la promoción de hábitos de vida saludables y la puesta en valor del producto local. Durante toda la mañana, la plaza se convirtió en un espacio participativo en el que niños y adultos pudieron disfrutar de talleres prácticos, demostraciones culinarias y actividades pensadas para aprender de forma divertida la importancia de una alimentación consciente.
La jornada contó con la presencia de la concejal de Turismo, Arantxa Miralles, de María Pascual, directora de Casa Intur, y de Belén Martínez, Project Manager de la compañía, quienes destacaron la excelente acogida del público y el valor de este tipo de propuestas para reforzar el compromiso de Castelló con la sostenibilidad y la gastronomía de proximidad.
Miralles subrayó “la importancia de iniciativas como Castellón Sano para poner en valor el producto de kilómetro 0, el trabajo de los productores locales y la creatividad de nuestros cocineros, proyectando una imagen de ciudad saludable, familiar y sostenible”.
Por su parte, el concejal de Comercio y Consumo, Alberto Vidal, felicitó a la organización y destacó “la consolidación de Castellón Sano como punto de encuentro ciudadano en torno a la alimentación responsable y el consumo consciente”.
El programa comenzó con el taller “Descubre el azúcar oculto”, impartido por la nutricionista Carla Llorens, que ofreció una demostración práctica sobre la cantidad de azúcar presente en los alimentos cotidianos y la importancia de reducir su consumo.
A continuación, el Chef Bosquet, reconocido cocinero castellonense y referente nacional en cocina saludable, protagonizó el showcooking “Meriendas saludables”, donde preparó recetas sencillas y nutritivas ideales para compartir en familia. Su cercanía y enfoque didáctico convirtieron la sesión en uno de los momentos más aplaudidos del día.
Con esta nueva edición, Castellón Sano reafirma el compromiso de Casa Intur y del Ayuntamiento de Castelló con la educación alimentaria, la promoción de estilos de vida saludables y la difusión del producto local, consolidándose como una cita imprescindible en el calendario familiar de la ciudad.
